De quoi parle t'on ?
Pour bien se nourrir, nous organisme a besoin d'assimiler différents aliments que l'on va placer dans notre assiette.
Une bonne santé c'est avant tout DEVOIR bien se nourrir, nous parlons ici des bases de l'alimentation, nécessaire à l'organisme, pour fonctionner de manière optimale.
Votre assiette doit comporter:
1 La moitié de l'assiette avec deux différents légumes DE SAISON
2 Un quart d'assiette avec des légumineuses
3 Un quart d'assiette avec des protéines
4 Un fruit ou deux selon la grosseur et DE SAISON uniquement
5 Un produit laitier
Cette assiette santé doit être réalisée 2 fois par jour (midi et soir)
Pourquoi des légumes et des fruits de saison ?
La nature est bien faite, elle nous apporte juste les nutriments nécessaires pour s'adapter à chaque saison, pour nourrir toutes nos cellules et nos organes.
Les fruits et les légumes DE SAISON récoltés à maturités, vont être gorgés de différentes vitamines, oligo-éléments, anti-oxydants, fer, zinc...nécessaires pour le bon fonctionnement de l'organisme qui doit s'adapter, et fonctionner de manière optimale selon les saisons, pour lutter contre le froid, le manque de luminosité, réguler sa température l'hiver et l'été, apporter l'énergie lorsque vous devez faire un effort physique ou un travail mental.
Respecter la saisonnalité c'est aussi s'intéresser au mode de production de ce que nous achetons, c'est garantir LA QUALITÉ de ce que vous mangez, et NON !! CE N'EST PAS PLUS CHER !! c'est ce que vous avez lu ou bien entendu... de ci et de la...Ce sont de fausses informations qui circulent toujours partout...des idées reçues, sans aucun fondement.
Apprenez comment bien manger,
Commencez à équilibrer vos repas dès aujourd'hui, il n'est jamais trop tard pour respecter votre corps et lui apporter ce dont il a besoin.
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